Ata Rangi Crimson Pinot Noir S’23(750ml)

ワイン名：アタ・ランギ・クリムゾン・ピノ・ノワール S’23
ワイナリー名：アタ・ランギ
生産国：ニュージーランド
産地：マーティンボロー
葡萄品種：ピノ・ノワール100%
ヴィンテージ：2023
アルコール度数：12.7%
容量：750ml
希望小売価格：5,200円（税別）
備考：スクリューキャップ

Tasting Notes & Winemaking

バラの花びらにラズベリーやワイルドストロベリーの香り、スターアニス、タイムやローズマリーで風味付けした骨付き肉の香ばしさが複雑に混じる。タンニンは穏やかで軽やかなストラクチャーのもと、ザクロやクランベリーの風味が鮮やかに広がる。2023年は冷涼、多雨の年で、例年の若木に樹齢43年の古木ブドウをブレンドし、より複雑で深みのある味わい。フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。

2023年のマーティンボロ―は例年とかなり違い、冷涼で雨の多いシーズンだった。例年は若木から造るワインだが、2023年は樹齢43年の古木ブドウもブレンドした。

手摘みブドウの80%を除梗、20%は全房のまま、開放式ステンレス発酵槽に入れて自然発酵。フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。