ワインセミナー

ワイン名：ドリームタイム・パス・リージョナル・シリーズ・ヤラ・ヴァレー・シャルドネ S’20(750ml)

標準価格：2,750円（税込）⇒ 特別価格：２，３００円（税込）※

産地：ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー

ブドウ品種：シャルドネ

商品説明：爽快な柑橘のアロマに続いてストーンフルーツがフレッシュ&フルーティー。ブドウは冷涼産地ヤラ・ヴァレーの厳選した畑から手摘み、ステンレス槽発酵と樽発酵をバランスよく組み合わせ、果実の新鮮な風味と酸味を生かしつつ、しなやかなテクスチャーも兼ね備える。

ワイン名：アニーズ・レイン・リースリング S’23(750ml)

標準価格：2,860円（税込）⇒ 特別価格：２，４００円（税込）※

産地：南オーストラリア州 / クレア・ヴァレー

ブドウ品種：リースリング

商品説明：クレア・ヴァレー・リースリングに特徴的なライムやスパイスが鮮やかに香り、フローラルなアロマが心地よい。軽やかな口当たりとともに快活な果実が口中を満たし、ほのかなスパイスとミネラルが長い余韻に伴う。

ワイン名：マーガン・セミヨン S’23(750ml)

標準価格：2,860円（税込）⇒ 特別価格：２，４００円（税込）※

産地：ニュー・サウス・ウェールズ州 / ハンター・ヴァレー

ブドウ品種：セミヨン

商品説明：レモングラス、カモミールの優しいアロマに続き、グレープフルーツやレモンジャムの風味がシャーベットのような爽やかさで口中を豊かに満たす。フィニッシュは、ハンター・セミヨンらしくすっきりドライ。1960年代に植え付けられた火山性赤土土壌の単一畑のブドウをステンレス槽発酵後、澱との接触を避け早めに瓶詰め。樽不使用。

ワイン名：ピッツィーニ・ロゼッタ・サンジョヴェーゼ
・ネッビオーロ・ロゼ S’24(750ml)

標準価格：2,915円（税込）⇒ 特別価格：２，４００円（税込）※

産地：ヴィクトリア州 / キング・ヴァレー

ブドウ品種：サンジョヴェーゼ89%/ネッビオーロ11%

商品説明：イチゴやラズベリーのアロマにかすかなハーブとチェリーが華やか。伸びやかな酸に支えられたフレッシュな赤い果実はサンジョヴェーゼがもたらす土の香ばしさと複雑さ、ネッビオーロの骨格とフローラルな風味に美しく調和し、余韻はドライ。繊細なスタイルのロゼに適した畑のブドウを厳選し、15℃で低温発酵。

ワイン名：ダーレンベルグ・フットボルト・シラーズ S’21
(750ml)

標準価格：2,750円（税込）⇒ 特別価格：２，３００円（税込）※

産地：南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェイル

ブドウ品種：シラーズ100%

商品説明：黒い果実に伴う黒コショウや甘草の風味に続いて、チェリーや生ハムやモカ、コショウのスパイシーさが複雑に絡み合い、滑らかなタンニンが全体をまとめる。伝統的な5t開口槽で途中まで発酵後、バスケットプレスで優しく圧搾し、新旧のフレンチオーク小樽で澱とともに12-18ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。マクラーレン・ヴェイル・シラーズの代名詞といえる正統派の味わい。

ワイン名：フランクランド・エステート・ロッキーガリー・カベルネズ S’20(750ml)

標準価格：2,860円（税込）⇒ 特別価格：２，４００円（税込）※

産地：西オーストラリア州 / フランクランド・リヴァー

ブドウ品種：メルロ44.5%/カベルネ・フラン22.5%/マルベック16.5%/プティヴェルド11%/シラーズ5.5%

商品説明：鉄分を多く含む岩がちな土壌の有機栽培自社畑ブドウ5品種をブレンド。完熟したスグリやプラムの芳醇なアロマに杉やバニラ、ブラックオリーブやイタリアンハーブが複雑に香る。深みのあるダークフルーツに続いてオリーブやシャルキュトリーの風味が重層的に広がり、香ばしいタンニンとともに充実した余韻に導く。

※特別価格でのご提供はセミナー参加者様（過去も含む）のみの適用となります。

◆開催場所
　大阪府吹田市千里丘西２４ー５
　 フォレストシティ千里丘
　 管理棟２階　ＲＯＯＭ１

※マンション正面の管理棟エレベーターで２階へお越しください

※当マンションの住民さま以外の方もご参加いただけますのでお気軽にお越しください。