Basares Tempranillo 2020(750ml)

ワイン名：バサレス　テンプラニーリョ 2020
ワイナリー名：ボデガス　ボルネイ
生産国：スペイン
産地：リベラ　デル　ドゥエロ
葡萄品種：テンプラニーリョ
ヴィンテージ：2020
アルコール度数：14.0%
容量：750ml
希望小売価格：2,300円（税別）
JANコード：4935919072731

★2026年10月25日　第14回ワインセミナー試飲ワイン

Tasting Notes & Winemaking

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このワインに使用する葡萄はペニャフィエル、マンザニーリョ、オルモ　デ　ペニャフィエルというリベラ　デル　デュエロに昔からある畑のものです。畑の標高は750m～920mの高地にあり、土壌は粘土石灰質です。収量は1ヘクタール当たり3.5トンと低く抑えられています。ほとんどの葡萄は1980年代の初めに植えられたものです。収穫は機械と手摘みの両方です。収穫した葡萄は除梗し、ステンレスタンクで22度に温度コントロールしながら約15日間発酵させます。フレンチオーク樽（新樽50％）で7ヶ月以上熟成させます。凝縮された果実味は濃厚で、樽からくる香ばしいローストの香りととてもよく馴染んでいます。