Rosso di Montalcino 2022(750ml)

ワイン名：ロッソ　ディ　モンタルチーノ 2022
ワイナリー名：テヌータ　ポッジョ　イル　カステッラーレ
生産国：イタリア
産地：トスカーナ
葡萄品種：サンジョヴェーゼ　グロッソ
ヴィンテージ：2022
アルコール度数：13.5%
容量：750ml
希望小売価格：3,500円（税別）
JANコード：4935919057318

Tasting Notes & Winemaking

モンタルチーノの個性を体感できる、こだわりの1本。

モンタルチーノのエリアで造られるサンジョヴェーゼだけを使ったワイン。土壌は凝石灰と石、標高は500mです。葡萄は完熟してから手で収穫します。収穫量は45hL/haです。選別酵母で26度に温度管理しながら7～8日間発酵させ、果皮と共に中位の長さのマセラシオンを行います。マロラクティック発酵はステンレスタンクで行い、30hＬの樽で8～10ヶ月熟成させます。ルビーレッドで、スミレを思わせるブーケ。プラムやラズベリージャムのブーケもあります。タンニンは強すぎず、程良いアルコール感があります。